東北家常小炒-韭菜雞蛋炒豆芽

原料：

雞蛋、油、豆芽、韭菜。

做法：

1、將雞蛋打散，熱油倒入雞蛋，炒至蛋液完全凝固盛出備用；

2、鍋中倒少許油，油熱後，放入豆芽大火翻炒兩分鐘；

3、放入韭菜快速翻炒均勻；

4、放入炒好的雞蛋，加少許鹽調味兒即可。

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