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四川採花大盜踏青指南:新都

新都

交通指數★★★★★

觀賞指數★★★★

人氣指數★★★★

推薦指數★★★★

3月是川西平原油菜花盛開的季節,3月的17、8號前後更是油菜花綻放的最炫爛的日子。川西壩子的油菜花是頗有名氣的。曾有歌唱道:「麥苗兒青青,菜花兒黃……」。這便是對川西壩子那織錦般的圖景———塊塊麥地、田田菜花縱橫交錯景象的記錄和寫照。而成都的新都區恐怕是其中的佼佼者,在新都西北村(新都區城郊)有成片壯觀的油菜花,另外一處便是新都白鶴島,沿河兩岸都是油菜花。每當陽春三月到來,城裡的人們就紛紛來到這裡觀賞油菜花的勝景。

往返交通:

-自助游:成都市高筍塘客運中心隨時有至新都班車發出,在鐘樓(新都終點站)下車。下車後可直接乘「新都4路」坐公交車至泥巴坨(約10分鐘車程)和白鶴島(約30分鐘車程)票價3元。也可以從成都到新都大概在40分鐘以內,票價4元,在梁家巷車站上車(公交車)。

-自駕車:新都西北村:新都-經東環路-老川陝路-新都檢察院背後。新都白鶴島:成綿高速-泰興鎮-張家庵大橋右拐以上路線路況良好,頗受自駕一族的喜愛。

餐飲:新都的名小吃非常多特別推薦幾種:

四川新繁泡菜,以其"不變形、不過酸、不進水、不走籽、不喝風、不過鹹",品種豐富,色、香、味、形、器俱全,以及特殊的製作工藝而享譽飲食界。新繁泡菜含有豐富的維生素,氨基酸和乳酸,有解膩、開胃、保健、提神、醒酒、增進食慾之功效,屬名優傳統乳酸發酵食品,是家庭、餐廳、旅遊的理想食品。九五年<新繁>被首批百家中國特產之鄉命名為中國泡菜之鄉。

白米酥:是四川新都的傳統食品。它始於乾隆年間,為新都縣"密根堂"店的老闆創製。約有二百餘年歷史。以糯米粉、白糖、蜜玫瑰、菜油、飴糖等為原料,具有製作精細、色澤白淨、花紋清晰、細膩化渣的特點。

葉兒粑:葉兒粑又叫艾饃,原是川西農家清明節的傳統食品。1940年,新都天齋小食店將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉鹹餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,鹹鮮味美。

桂花糕:已有三百多年歷史。相傳,在明朝末年,新都縣城有個叫劉吉祥的小販,從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖蜜浸漬,並與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,裝盒成型出售,取名桂花糕。三百多年來,繼承製作桂花糕的糖果坊不斷改進工藝,現以精製白糖、飴糖、麵粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為製作原料。按適當比例配好,經過蒸、炒、磨、拌、?、匣、刀切等工序精製而成。該產品具有潔白如玉,清甜爽口,細膩化渣,桂香濃郁的特點。

住宿:在新都遊覽大可不必住宿,新都遊覽半天即可,傍晚就可以返回成都。

最佳旅遊季節:到新都看油菜花最好在三月中旬。
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