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專家提醒:患有慢性咽炎的人群應慎吃火鍋

近幾天廣州天氣轉涼,沉寂多時的火鍋重新回到不少市民的餐桌上。記者發現,不少火鍋店到吃飯鐘點已出現拿號等位的熱鬧景象。專家提醒,患有慢性咽炎的人群,須防火辣滾燙食物刺激脆弱咽喉誘發咽炎等疾病,過度「打邊爐」還可導致鼻出血、痛風等。




  昨日傍晚,隨著廣州降溫,在廣州天河南一路多家火鍋店門前,記者發現,火鍋店的生意都十分紅火。有的門前排起了長龍,都是拿號等位人群。據某火鍋店經理介紹,從上週末開始,廣州轉涼後,生意明顯火爆很多。

  然而,與此同時,醫院卻接收到不少「歎」火鍋引發咽喉炎的患者。小武就是其中一個,他來自四川,天氣剛變冷就立馬吃起了重慶火鍋,結果第二天喉嚨即難以發聲且十分乾澀難受。經檢查,發現他患上了慢性咽喉炎和咽感異常等病症。

  據為小武接診的武警廣東總隊醫院耳鼻喉中心董教授介紹,近期因為吃「火鍋」而看咽喉疾病的患者明顯增多,「幾乎每天都會接診兩三例,還有一些是因為吃火鍋導致鼻腔乾燥出血的患者。」

  董教授介紹,年輕人吃火鍋後更易引發咽炎的原因之一在於,火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣,口味很受年輕人歡迎。但由於燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大,而冰啤酒裡所含裡的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激,而且一燙一冰雙重「攻擊」咽喉,很容易引發咽喉不適,最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。他提醒,「干冷的冬季,應盡量少吸煙,少喝酒。如果非要吃火鍋,多吃點蔬菜、水果,或是綠豆湯等甜品,對於降火解燥有較好的作用。」
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