標題: 沙參燉鴨的做法 [打印本頁]

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作者: alexadrhill0514    時間: 2010-12-17 15:58     標題: 沙參燉鴨的做法

原料：
沙參15克，瘦光鴨1000克。

調料：
紹酒半湯匙，滾開水四杯，精鹽適量。

做法：
1、將鴨洗淨放入滾開水中，高火8分鐘，取出洗淨。

2、鴨、沙參、紹酒放入器皿內，加入四杯滾開水，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。

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