菜系及功效：氣血雙補食譜 產後調理食譜 月經不調食譜 痛經食譜 工藝：煮
益母草煮雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋150克
輔料：益母草30克
益母草煮雞蛋的做法：
1.先將益母草擇去雜質，清水洗淨，用刀切成段，瀝干水。
2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗淨。
3.將益母草、雞蛋下入鍋內，加水同煮，20分鐘後雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。
健康提示
1. 活血散瘀、養血調經、補益氣血。
2. 適用於月經先期有胸腹脹痛者。
3. 適用於治療氣血不足、血液瘀滯的痛經，以及月經不調、產後惡露不止、功能性子宮出血等病症。 |
