食材明細
牛奶 1包 紅茶包 1包 仙草粉 30克 清水 100毫升 開水 700毫升 煉乳 1匙 糖 適量 這個天氣,讓我已經沒勇氣出門了,今天一天都窩在空調房裏,這樣的天氣裏最適合來這樣一份清熱解毒又消暑解渴的仙草凍。
看起來黑乎乎其貌不揚的仙草,但卻具有天然草本植物的功效,炎熱的天氣裏來一碗冰涼涼的仙草凍,頓時就有種將體內五臟六腑的悶熱血氣清除掉的感覺哦。1
準備所需材料。 2
牛奶倒入小鍋中,加入白糖和紅茶包,煮沸後撈出紅茶包,將奶茶放涼備用。 3
將30克仙草粉倒入鍋中,倒入100毫升清水,攪拌至均勻無顆粒狀。 4
再將700毫升開水慢慢的倒入糊中,邊倒邊攪拌。 5
小火加熱至沸騰狀。 6
將煮好的仙草糊倒入容器中。 7
冷卻後就成為了膏狀,用刀切成小塊備用。 8
取適量仙草凍放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。 |